Dr. Coffee - Coffeebreak Big Plus  s velkou nádrží na vodu ( 8l ) je profesionální automatický kávovar s mléčným systémem. Kávovar za jednu hodinu zvládne připravit až 70 káv, přičemž doporučený denní výdej činí 100 porcí kávy. Rozhraní kávovaru nabízí 20 základních receptů s možností modifikace předspaření, množství mléka, množství vody, výdejní teploty a dávkování kávy. Nastavit lze též pořadí jednotlivých kroků výdeje. Kapučinátor je dále vybaven regulací, který umožňuje nejlepší finální nastavení mléčné pěny. Svým výkonem a variabilitou je vhodný do provozoven pekařství, bister, restaurací, rychlého občerstvení nebo jako vybavení foodtrucků. Spařovací jednotka přístroje disponuje patentovaným extrakčním systémem, který mění tlak extrakce dle typu a složení nápoje za účelem zajištění optimální chuťové kvality u všech receptů. Perfektně konzistentní mletí čerstvé kávy potom zajišťuje odolný keramický mlýnek nové generace, jehož životnost činí přibližně 500 kilogramů kávových zrn. Kávovar je možné připojit na vodovodní řád, disponuje však i osmilitrovou vodní nádržkou. Rozměry: Šířka v mm 410 Výška v mm 580 Hloubka v mm 500 Hmotnost produktu 18 kg Hmotnost v balení 18,5 kg Technický popis: Barva Černá, Stříbrná Mléčný systém Ano Mlýnek Keramický Samostatná parní tryska Ne Připojení na vodovod / odpad Ano Platební systém Ano Napětí a příkon 220-240 V 50-60 Hz / 1500 W Objem zásobníku na kávu 1,2 kg Objem nádržky na vodu 8 l Objem zásobníku na inst. směsi bez zásobníku Objem zásobníku na kávovou sedlinu cca 70 porcí Doporučený denní výdej (porce) 100 porcí Maximální hodinový výkon (porce) 50-70 porcí Program čištění kávových cest Ano Program čištění mléčných cest Ano Program odvápnění Ano Funkce předspaření Ano Horká voda Ano Nastavitelná teplota kávy Ano Maximální dávka kávy na jednu porci 16 g Instantní nápoje Ne Příprava dvou nápojů současně Ano Maximální výška šálku 160 mm Počet bojlerů 2